蒸汽柜的工作原理是将电能转化为热能，通过加热水来产生蒸汽，并将蒸汽传输到食物表面，将其加热和烹饪。这里介绍两种不同的蒸汽柜工作原理。

    传统型蒸汽柜包括一个加热元件和一个水槽。当我们启动蒸汽柜时，加热器会将水加热至沸点，在水面形成蒸汽后，蒸汽会被传输到蒸汽室中。我们可以将食物放入蒸汽室中，让蒸汽将食物加热和烹饪。

蒸柜的使用优势：

    提高生产效率：蒸柜可以同时进行多层蒸煮，蒸煮速度快，从而提高了生产效率。

    保证食品质量：蒸柜温度和时间的准确控制能够保证食品的质量、口感和卫生健康。

    节省劳动力成本：使用蒸柜可以取代人工蒸制，透明蒸包柜定做，可降低了人工成本，减少了对人力的需求。

    多功能性：蒸柜适用于多种食品蒸制，如面点、粽子、馒头、包子、菜肴等，多功能蒸包柜生产厂家，具有多种蒸制模式，满足了不同种类的食物的蒸制需求。

    环保节能：蒸柜多采用燃气、电力等可再生资源，具有节能、减少碳排放等环保优势。

    蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能发热，蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂，为了方便移动，蒸包柜，在蒸饭柜下方安装有万向轮，所以也被称为蒸饭车。车身为柜体，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。

    

蒸饭柜的分类

按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜

按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜 　

多功能蒸包柜生产厂家-科越电子(在线咨询)-蒸包柜由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司位于东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前科越电子在整体厨房中享有良好的声誉。科越电子取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。科越电子全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。