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商用电磁炉真正迅速发展是在2008年以后,到现在短短两年,商用电磁炉几乎遍地开花,漫城遍布全城。 证明了商用电磁炉的接受度越来越高,与商用电磁炉的快速发展相关的配套当然也发展得很快,可以预见目前维修商用电磁炉的店越来越多,一两年后会越来越多。 我相信不久商用电磁炉就会和电视一样,韶关电磁炉,到处都能修。
再加上商用电磁炉各工厂生产的产品实际上整体结构变化不大,零部件必须在市场上购买,普通商用电磁炉零部件的价格也不高,促进了商用电磁炉维修业的发展。
大功率商用电磁炉在加热过程中没有明火,但其加热的很高温度达到800 (16KW单头炒炉,20 温度下的试验数据),该温度超过了一般火焰的温度(一般来说红焰的温度范围为)。 花生油和菜籽油都在这个温度下燃烧。 所以炒了火也不说了。
能不能炒火和有没有火之间没有必然的联系。 物体燃烧的重要因素是温度。 即物体的温度是否达到需要燃烧的着火点。 温度达到闪点以上时燃烧,电磁炉厂,否则无法燃烧。 我们炒菜用的油是花生油或菜籽油。 花生油燃点约为340 ,电磁炉,菜籽油燃点约为355 。
大功率电磁炉锅体材料的要求 由于非导磁率材料不能有效地聚集磁力线,所以几乎不形成涡电流,几乎不产生热能。 另外,导电性特别差的磁性材料由于电阻率过高,产生的涡电流小,全自动电磁炉报价,产生的热量也小(P=I2R )。 大功率电磁炉使用的材料是导电性较好的铁质材料,是合金材料和复合体。 通常,电磁炉锅使用生铁、A3铁锅、不锈钢锅等
由于大功率电磁炉的热源不是从电磁炉自身发热,而是从炉灶底部传导到炉灶,因此热效率比所有电饭锅都高出近1倍,使器具本身高速发热。
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