各种厨房设备的保养蒸汽柜

1. 每天使用完毕，关闭所有燃气管道阀门。

2. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

3 每周清洗，保持外观清洁，电源切断后3分钟以后才能启动，

4. 每月检查一次设备的各个接处，蒸汽柜公司，插头，插座等要牢牢固定。

5. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，蒸汽柜报价，及时调整除霜装置。检查冷藏设备的密封装置，保证制冷效率。

    很多餐厅厨房在设计规划中经常会出現程序流程错乱状况。非常是在建工程项目，都还没厨房布局方案设计和机器设备型号选择，用开关电源还不十分明确，经营人还提不出较为详尽的技术标准。在这里归纳状况下，佛山蒸汽柜，建筑规划设计企业之能前期设计，餐厅厨房供配电系统设计方案在前，技术标准放前，假如技术性对接不及时，不可以立即、融洽技术规范，系统软件性能参数便会遭受危害。

    厨房工程的各种工作区域，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要有顺畅的通道，并且尽可能拉近相互的位置距离，缩短运送距离，蒸汽柜，提高工作效率.如结构面积，相对独立的区域也要保证有完整的配套功能.如把粗加工间、摘菜间、凉菜间安排在一起，便于运送和配合，减少工作量.

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